Malum devir ekonomi devri. Dışarıda el yakan sebzelerden şikayetçiyseniz aslında evinizin balkonunda bu sebzeleri kolayca ve çok daha ekonomik şekilde yetiştirebilirsiniz.

Bugüne kadar hep birlikte saksıda domates yetiştirmenin en pratik yolunu da, evde çuval çuval patates yetiştirmenin de yöntemini öğrendik. Şimdi sıra özellikle şu sıralar cep yakan biberde.

Bu adımları izleyerek siz de evinizin balkonunda saksı içinde kolayca biber yetiştirebilir, onları keyifle yemeklerinize, salatalarınıza ekleyebilirsiniz.

Hazırsanız başlıyoruz.

Önce biber tohumları ve diğer malzemeleri bir araya getirerek başlayalım

Evde biber yetiştirmek için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:

• Biber tohumu ya da fidesi
• En az 25 cm derinliğinde açık renk bir saksı (Koyu renk saksı güneş ışığını daha fazla çekerek köklerin yanmasına sebep olabilir.)
• Torf, bahçe toprağı ve gübre karışımlı toprak

Toprak seçimi önemli

Biberlerin yetişmesi için ve kaliteli bir ürün elde edebilmeniz için tek tip toprak yerine karıştırmanızı öneririz. %60 bahçe toprağı, % 20 torf, % 20 gübre karışımlı toprak en iyi sonucu verecektir.

Saksıya nasıl yerleştirmeli?

Toprak karışımını ve biber tohumlarını dikkatli bir şekilde seçtiğiniz saksıya yerleştirmeye başlayın. Dikkat etmeniz en önemli nokta biber tohumlarının toprağın en az 3 cm altında kalacak şekilde konulması. Bitki büyüdükçe gövdenin büyük kısmının toprağın içinde kalması önemli. Ayrıca daha hızlı bir çimlenme yakalamak istiyorsanız ekim sırasında toprağınızın soğuk değil, ılık hatta sıcak olmasına da özen göstermelisiniz.

Ayrıca biberler büyüdükçe sarkabileceği için toprağa şimdiden birkaç çubuk da saplayabilirsiniz.

Saksı nerede durmalı?

Hava koşullarına göre 1 ile 3 hafta içinde çimlenmeye başlayacak olan biber tohumlarınızın olduğu saksının konumu da çok önemli. Şöyle diyelim biber güneşi sever. Hatta domatesten bile çok… Bu yüzden saksıyı güneş alan bir yerde tutmalısınız. Ancak güneş ışınları direkt olarak gelmemeli, bu kurumalarına neden olabilir. Balkonunuzda ona uygun bir nokta bulacağınıza eminiz.

Sulama ve toprak bakımı

Toprağınız asla kurumamalı. Bu yüzden onları her gün sulayabilirsiniz ancak çürümemesi için su miktarı çok fazla tutmamaya da dikkat etmelisiniz.

Son olarak toprağı iki haftada bir yeniden gübrelemelisiniz. Zira biberleri sulamak gübre etkisinin geçmesine sebep olacaktır.

Mutlu son: Biberleriniz hazır!