Araştırma
Bilgisayarlı tomografi, bu antik Mısır mumyalarının içindeki beklenmeyen bulguları su yüzüne çıkardı. Bilim insanları, insan…
Tarih
Bilim ve Teknoloji
Geçmişten günümüze dünya üzerinde meydana gelen olaylar dünyanın geleceğini tehdit eder hale geldi. Küresel ısınma,…
Böyle güzel haberlere nasıl da hasret kalmıştık… Tebrikler Derya Akkaynak! Dr. Derya Akkaynak "Blavatnik Genç…
Bilim insanlarına göre keşif kuşların evrimi hakkında daha ayrıntılı bilgilere ulaşmamızı sağlayabilir 46 bin yıllık…
Yapay zeka algoritması, özellikle sekiz yaşın altındaki çocuklarda tespit edilmesi zor olan depresyon halini, klinik…
California merkezli bir Amerikan bilimsel araştırma enstitüsü olan SRI International’ın The Advanced Technology & Systems…
Bilim insanları, sinir ağlarının caz müzik üretmesini sağladı. Sinir ağlarını müzikal olarak geliştirmeye çalışan bilim…
Bilim insanları en güvenilen mesleklerde ilk sırada, doktorlar ve öğretmenler de onları takip ediyor. Paris…
Çin’in kuzeybatısında bulunan Gansu eyaletinin Dunhuang kentinde kurulan dünyanın ilk 100 megavatlık erimiş tuzlu güneş…
Karadeniz’in kuzeyindeki bozkırlardan Moğalistan topraklarının sonuna değin uzanan geniş coğrafi bölgede, binlerce insan biçimli taş…
Gıda ve Tarım
Bütün müslüman şehirlerinde “şerbetçi”, “şekerci” dükkanları, limonatacılar ve reçelciler vardır. Bunlarda çok çeşitli, zengin şekerleme..…
Osmanlı'nın en tatlı mirası: Reçel Metropol insanı yazın son sıcaklarıyla kavrulurken, Anadolu kadını kış için…
İstanbul’da şeker ticareti uzun süre Fatih semtinde yer alan Şeker Han’da gerçekleşmiştir. Bu bina 17.…
Kifla ya da Bulgaristan poğaçası olarak bilinen hamur işi son derece lezzetlidir. İşte, evinizde hızlıca…
Turunç Kabuğu Reçeli Yöresel Lezzet Taşıyıcısı "Behiye Özdemir" Muğla mutfak kültüründe Turunç Kabuğu Reçeli…
Osmanlı Saray Mutfağında şerbet Aslında padişahın içmesi; içecek olarak yalnız bulunduğundan başka bir içeceğin olmadığından…
Osmanlı Saray Mutfağında şerbetin orta halliler için basit, zenginler için teferruatlı çeşitleri vardır. büyük şahsiyetlerin…
Evliya Çelebinin Kayıtlarında Osmanlıda Saray Mutfağında, Osmanlı Şerbetleri Hakkında Dipnotlarda Türkler içtikleri suyun içinde biraz…