Kazakistan, geleneksel milli içeceği kımızı uluslararası alanda tanıtmak amacıyla dikkat çekici bir organizasyona hazırlanıyor. Başkent Astana’da düzenlenecek festival kapsamında toplam 56 ton kımız hazırlanarak Guinness Dünya Rekorları’na girilmesi hedefleniyor. Organizasyonun, Kazak kültürünün en önemli sembollerinden biri olan kımızın tanıtımına katkı sağlaması ve ülkenin kültürel mirasını dünyaya daha geniş ölçekte tanıtması amaçlanıyor.

Festival kapsamında Kazakistan’ın farklı bölgelerinden üreticiler bir araya gelecek ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan kımız ziyaretçilere ikram edilecek. Etkinlik boyunca halk oyunları gösterileri, konserler, el sanatları sergileri ve geleneksel Kazak kültürünü yansıtan çeşitli etkinlikler de gerçekleştirilecek. Böylece festival, yalnızca bir rekor denemesi değil, aynı zamanda Kazak kültürünü uluslararası platformda tanıtan kapsamlı bir organizasyon niteliği taşıyacak.

At sütünden fermente edilerek üretilen kımız, Orta Asya bozkır kültürünün en eski geleneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Yüzyıllardır Kazak halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahip olan bu geleneksel içecek, besleyici özellikleri ve kültürel değeri nedeniyle ülkenin somut olmayan kültürel mirasının önemli unsurlarından biri olarak görülüyor. Yetkililer, gerçekleştirilecek rekor denemesinin Kazakistan’ın gastronomi turizmine de katkı sağlayacağını ifade ediyor.

Kazakistan daha önce de kımız alanında dünya rekorlarına imza atmıştı. 2019 yılında Karaganda bölgesinde bin kadının aynı anda yaklaşık 10 bin litre kımız hazırlaması Guinness Dünya Rekorları’na girmişti. Bu kez planlanan 56 tonluk üretimle önceki rekorun çok daha üzerine çıkılması hedefleniyor.

Organizatörler, rekor denemesinin Türk dünyasının ortak kültürel mirasının tanıtılmasına katkı sağlayacağını ve Kazakistan’ın geleneksel değerlerini uluslararası kamuoyuna daha güçlü biçimde tanıtacağını belirtiyor. Başarılı olması halinde organizasyonun, dünyanın en büyük kımız hazırlama etkinliği olarak Guinness Dünya Rekorları’na geçmesi bekleniyor.

Kaynak: TRT Avaz